夏の陽 2007
名前の通り・・・・
夏の季節に飲むべきスパークリングワイン。。
開ける機会がなく、、、
10月5日にイタリアンとあわせてみました。
栓は・・・<王冠>。。。。
何だか、それだけで親しみが湧いてしまいますねぇ。
泡立ちは、差ほどきつくなくお食事とあわせるのに丁度良い感じ。
シャルドネだけで造られているのに、程よい複雑さもあり・・・・
かと言って、料理とあわせるとちゃんと脇役に徹してくれる・・・・
とっても飲み心地の良いスパークリングです。
程よい酸味、柑橘系+素朴な草(ハーブというよりも<草>です)の香りが、何だかまったりとした気分に・・・・。
四恩酒造さん、他のシリーズも試してみましたが一番好きです。
P.S. 四恩酒造のエチケットは全てお花の絵・・・。 見ているだけでも癒されてしまいます。。。
名前の通り・・・・
夏の季節に飲むべきスパークリングワイン。。
開ける機会がなく、、、
10月5日にイタリアンとあわせてみました。
栓は・・・<王冠>。。。。
何だか、それだけで親しみが湧いてしまいますねぇ。
泡立ちは、差ほどきつくなくお食事とあわせるのに丁度良い感じ。
シャルドネだけで造られているのに、程よい複雑さもあり・・・・
かと言って、料理とあわせるとちゃんと脇役に徹してくれる・・・・
とっても飲み心地の良いスパークリングです。
程よい酸味、柑橘系+素朴な草(ハーブというよりも<草>です)の香りが、何だかまったりとした気分に・・・・。
四恩酒造さん、他のシリーズも試してみましたが一番好きです。
P.S. 四恩酒造のエチケットは全てお花の絵・・・。 見ているだけでも癒されてしまいます。。。
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by allegria2i
| 2008-10-09 10:52
| お気に入りの一本