美味しいwineを求めて

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お手ごろワイン 

遅くなりましたがぁ~、、、、、
先週の土曜日に『パスタとワインの会』をPanda宅にて開催しました。
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ワインは2000円台以下のカジュアル&デイリーに飲めるものばかり・・・。
値の張るものばかりでなく、こんなワインでワイワイするのも楽しいものです。
ワインに詳しい方から初心者の方まで・・・幅広いあつまりでしたので、ワインも幅広く楽しめるものを用意しました。

あわせた料理はこちらをご覧下さい。





ベリンジャー(ジンファンデル・カリフォルニア):ちょっと甘めのスパークリング。 暑い日の1杯目は、軽めでクピっと飲めるスパークリングが美味しい♪
トッコ(プロセッコ・トスカーナ):イタリアの食前酒、プロセッコ。 いろいろな飲み口がありますが、今回用意したのは喉越しの良い辛口です。
ジンデリー(ソーヴィニヨン ブラン・オーストラリア):香りが華やかでトロピカル。 万人受けするのか??一番人気でした。
ヴァルデボニータ(アルビーリョ・スペイン):普通は赤ワインの調整(味わいを和らげるため)に使用すると言うアルビーリョ種100%のワイン。 最初の一口目はさほどインパクトがないのですが・・・飲むほどに、味わいが深まり杯を重ねてしまう不思議なワインです。
かざま甲州(甲州・日本):ザ・甲州という感じのスッキリした仕上がりでした。 最初は少し日本酒のニュアンスも感じますが、葡萄酒→wineと洋文字に変化していく感じが楽しかったです♪日本食とあわせると、ホント美味しさ倍増かなぁ~。 翌日飲んだら、アルコールが落ち着いて、更に美味しく感じました。
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by allegria2i | 2008-08-17 10:27 | デイリーワイン
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板橋区在住、主婦時々イタリア料理教室の先生 Pandaのwine日記


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