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美味しいwineを求めて

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スペインの白

スペインの白_e0041876_9172871.jpg
スペインを代表するスパークリングワイン、CABA(カバ)の原料にもなるブドウ、マカベオを使った白ワイン
水のような軽やかさを持ちながらも、しっかり冷やすとキリっとした酸味が感じられるワイン。



今日の料理教室のメニューは生パスタ。 
野菜のソースが多いので、ハーブの香りも感じられるこのワインを選んでみました。

教室では、デイリーの価格帯で料理にあわせてワインをセレクト。 ワイン選びのコツなんかもお話しています。
by allegria2i | 2006-03-19 09:23 | デイリーワイン
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板橋区在住、主婦時々イタリア料理教室の先生 Pandaのwine日記


by allegria2i
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