美味しいwineを求めて

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ラ・セーサ・マルヴァジア・ディ・トスカーナ [2006] イ・カンペッティ

何だか、とっても久しぶりに・・・・ワインの記事をUPしているPandaです。。。

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"L'Accesa"Malvasia di Toscana
ラ・セーサ・マルヴァジア・ディ・トスカーナ [2006] イ・カンペッティ


名前の通り、トスカーナで造られたワイン。
イタリアではポピュラーな品種<マルヴァジア>で造られています。

・・・・・正直、、、、
この品種には、差ほど期待も思いいれもなく、
今まで飲んでいるはずなのですが、印象も薄く・・・・
どんなもんだろうかぁ~と料理とあわせてみました。

単一ではなく100種類以上もあるマルヴァジア種の中の2種類で造られているせいなのか・・・
柑橘・ハーブ系でスッキリしつつも、、、イタリアンに合う感じの適度な複雑さと厚み・・・。
なかなかグーッな感じです。
ちょっとだけ感じる甘みが、さつまいものリゾットと良く合います(かなり満足emoticon-0152-heart.gif

ユーロが一番高い時期に仕入れをしたらしく・・・
いつもよりもちょっとお高かったですが、、、、
コストパフォーマンス的にはemoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gif

コチラのお店で買いました(通信販売有り)。
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by allegria2i | 2008-09-24 14:35 | デイリーワイン

『睡龍』 久保本家酒造(奈良の地酒)

ワイン中心のブログなのに・・・・
日本酒ばっかりでemoticon-0139-bow.gif
最近、和食が多いものでついついクピっと。。。。

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『睡龍』 純米 無濾過生原酒
口の中にふっくらとした麹香がキレイに広がる。
しっかりとした米の甘みの脇を酸が縁取るような相乗的な味の厚みを構成しています。
ほどよく余韻もあり、切れもあるので食虫酒として睡龍を十分に堪能できます! 
(by 久保田本家酒造HP)

個人的には・・・・
口に含んだ時に麹香が<キレイ>というよりは
<ドスン>ときてからググーっと広がる感じ。。

味わいは複雑で、強い麹香だけど
飲み疲れなく、、、というよりも
飲めば飲むほど飲みたくなる・・・
そんな日本酒です。
アルコールに弱いPandaもついつい2杯飲んでしまいました。

ある意味と対峙した感じですね。
秋の夜長・・・・日本酒をチビチビいくのも、また楽しemoticon-0152-heart.gif
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by allegria2i | 2008-09-13 21:02 | その他
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板橋区在住、主婦時々イタリア料理教室の先生 Pandaのwine日記


by allegria2i
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