美味しいwineを求めて

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スペインの白

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スペインを代表するスパークリングワイン、CABA(カバ)の原料にもなるブドウ、マカベオを使った白ワイン
水のような軽やかさを持ちながらも、しっかり冷やすとキリっとした酸味が感じられるワイン。

料理教室のメニューにあわせて
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by allegria2i | 2006-03-19 09:23 | デイリーワイン

<夫>は飲んでいます!!

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花粉症なのにPandaより軽症の酒好き?の<夫>は、今の季節でも飲んでいます。
ちょっと悔しいので、いつもよりも安価のデイリーワインを「ハイ、どうぞ!!」と手渡す
性格の悪いPandaです・・・。

その実態は・・・?
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by allegria2i | 2006-03-17 10:50 | デイリーワイン

花粉症・・・

春=花粉症、心がウキウキしつつも憂鬱な季節です。

花粉症が始まると・・・・
1.香りが良くわからない
2.味覚も鈍る
3.アルコールを飲むと、鼻が詰まる or とまらなくなる・・・・

と、ワイン生活にかなりの支障が・・・・。

というわけで、春なのにワイン生活は冬眠中のPandaです。
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by allegria2i | 2006-03-16 09:58 | その他

最近飲んだワイン

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『ペティアン[2002]オランジェ』『La Rosa』 (写真が斜めで・・・スミマセン)
『ペティアン[2002]ロゼ(濃いロゼ)』に続き『ペティアン[2002]オランジェ』も開けてみました。 味はロゼに似ていますが、全体的にサラっとしていて幾分味も軽い感じがしました。 ガメイでこんなに美味しいペティアンが出来るんですねぇ・・・。
それにしても・・・前回の『ペティアン[2002]ロゼ(濃いロゼ)』のあのトロトロした粘着性はナンだったのでしょう? オランジェがサラっとしていただけに謎が深まります・・・。

『La Rosa』はPandaの大好きなパッシート。 エチケットに惹かれてネットで購入したのですが、エチケットがセンスの良いワインは美味しい・・というPanda理論?を裏付けてくれた1本でした。 パッシートなので、勿論甘口なのですが後に残る酸が何ともエレガント。 飲むのに夢中でグラスに注いだ写真を撮るのをすっかり忘れていましたが、色もサクラピンクでワインの名前の通り・・バラ、それも小さなピンク色の可憐なバラを思わせるような色と香りでした。
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by allegria2i | 2006-03-01 11:35 | お気に入りの一本
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板橋区在住、主婦時々イタリア料理教室の先生 Pandaのwine日記


by allegria2i
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